（一）氨氮
水中的氨氮是指以游離氨（也稱非離子氨）和離子氨形式存在的氮。對地面水，常要求測定非離子氨。水中氨氮主要來源于生活污水中含氮有機物受微生物作用的分解產(chǎn)物，焦化、合成氨等工業(yè)廢水，以及農(nóng)田排水等。氨氮含量較高時，對魚類呈現(xiàn)毒害作用，對人體也有不同程度的危害。
測定水中氨氮的方法有：納氏試劑分光光度法、水楊酸－次氯酸鹽分光光度法，電極法和容量法。水樣有色或渾濁及含其他干擾物質(zhì)影響測定，需進行預(yù)處理。對較清潔的水，可采用絮凝沉淀法消除干擾；對污染嚴(yán)重的水或廢水應(yīng)采用蒸餾法。 1 納氏試劑分光光度法
在水樣中加入碘化汞和碘化鉀的強堿溶液（納氏試劑），則與氨反應(yīng)生成黃棕色膠態(tài)化合物，此顏色在較寬的波長范圍內(nèi)具有強烈吸收，通常使用410-425nm范圍波長光比色定量。 本法**低檢出濃度0.025mg/L；測定上限為2mg/L。 2 電極法
采用氨氣敏復(fù)合電極用
pH計測水的電動勢，從而推出水樣中氨氮的濃度。 有機化合物的測定
有機污染物種類繁多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，化學(xué)穩(wěn)定性差，易被水中生物分解。在環(huán)境監(jiān)測中，對有機耗氧污染物，一般是從各個不同側(cè)面反映有機物的總量，如COD、OC、BOD、TOD、TOC等，前四種參數(shù)稱為氧參數(shù)， TOC稱為碳參數(shù)。對于單一化合物，可以通過化學(xué)反應(yīng)方程進行計算， 以求得其理論需氧量（ThOD）或理論有機碳量（ThOC）。各耗氧參數(shù)在數(shù)值上的關(guān)系有：ThOD＞TOD＞CODcr＞OC＞BOD5。 2.5.1化學(xué)需氧量（COD）的測定
化學(xué)需氧量是指水樣在一定條件下，氧化1L水樣中還原性物質(zhì)所消耗的氧化劑的量，以氧的mg/L表示。 2.5.1.1重鉻酸鉀法
在強酸性溶液中，用重鉻酸鉀將水中的還原性物質(zhì)（主 要是有機物）氧化，過量的重鉻酸鉀以試亞鐵靈作指示劑，用硫酸亞鐵銨溶液回滴，根據(jù)所消耗的重鉻酸鉀量算出水樣中的化學(xué)需氧量，以氧的mg/L表示。 反應(yīng)過程：
按測定溶液的介質(zhì)不同，分為酸性高錳酸鉀法和堿性高錳酸鉀法。當(dāng)Cl-含量高于300mg/L時，應(yīng)采用堿性高錳酸鉀法；對于較清潔的地面水和被污染的水體中氯化物含量不高(Cl-＜300mg/L）的水樣，常用酸性高錳酸鉀法。當(dāng)OC超過5mg/L時，應(yīng)少取水樣并經(jīng)稀釋后再測定。
酸性高錳酸鉀法：在酸性條件下的水樣中加入過量高錳酸鉀，在沸水浴上加熱30分鐘，利用高錳酸鉀將水樣中某些有機物及還原性物質(zhì)氧 化，反應(yīng)后剩余的高錳酸鉀用過量的草酸鈉還原，再以高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液回滴過量的草酸鈉，通過計算求出水樣中所含有機物及還原性物 質(zhì)所消耗的高錳酸鉀的量。
堿性高錳酸鉀法：在堿性溶液中，加過量高錳酸鉀加熱30分鐘，以氧化水樣中的有機物和某些還原性無機物，然后用過量酸化的草酸鈉溶液還原，再以高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)溶液氧化過量的草酸鈉，滴定**微紅色為終點。 2.5.3 生化需氧量（BOD）的測定
生化需氧量是指在有溶解氧的條件下，好氧微生物在分解水中有機物的生物化學(xué)氧化過程中所消耗的溶解氧量。同時亦包括如硫化物、亞鐵等還原性無機物質(zhì)氧化所消耗的氧量，但這部分通常占很小比例。
有機物在微生物作用下好氧分解大體上分為兩個階段。
1 含碳物質(zhì)氧化階段，主要是含碳有機物氧化為二氧化碳和水；
2 硝化階段，主要是含氮有機化合物在硝化菌的作用下分解為亞硝酸鹽和硝酸鹽。約在5-7日后才顯著進行。故目前常用的20℃五天培養(yǎng)法（BOD5法）測定BOD值一般不包括硝化階段。
BOD是反映水體被有機物污染程度的綜合指標(biāo)，也是研究廢水的可生化降解性和生化處理效果，以及生化處理廢水工藝設(shè)計和動力學(xué)研究中的重要參數(shù)。 （一）五天培養(yǎng)法（20℃） （1）方法原理
水樣經(jīng)稀釋后，在20±1℃條件下培養(yǎng)5天，求出培養(yǎng)前后水樣中溶解氧 含量，二者的差值為BOD5。若水樣五日生化需氧量未超過7mg/L，則不必進行稀釋，可直接測定。 （2）稀釋水
?稀釋水一般用蒸餾水配制，先通入經(jīng)活性炭吸附及水洗處理的空氣，曝氣2-8小時，使水中DO接近飽和，然后20℃下放置數(shù)小時。臨用前加入少量氯化鈣、氯化鐵、硫酸鎂等營養(yǎng)溶液及磷酸鹽緩沖溶液，混勻備用。稀釋水的pH值應(yīng)為7.2，BOD5＜0.2mg/L。 （3）水樣的稀釋倍數(shù)
1）根據(jù)OC（地面水）或CODcr（工業(yè)廢水）值估計，分別乘上相應(yīng)系數(shù)； 2）根據(jù)經(jīng)驗等估計。 （4)測定結(jié)果計算
1）對不經(jīng)稀釋直接培養(yǎng)的水樣：BOD5（mg/L）= D1- D2 2）對稀釋后培養(yǎng)的水樣：
BOD5（mg/L）=[（D1-D2）-（B1-B2）f1]/f2 (5)特殊水樣的處理
若廢水中含有毒物質(zhì)濃度極高，而有機物含量不高時，可在污水中加入有機質(zhì)（葡萄糖），人為提高稀釋倍數(shù)，在計算時再減去葡萄糖的BOD5值。 水樣中如含少量氯，一般放置1－2h可自行消失。 （二）其他方法
2.5.4 總有機碳（TOC）的測定
總有機碳是以碳的含量表示水體中有機物質(zhì)總量的綜合指標(biāo)。由于TOC的測定采用燃燒法，因此能將有機物全部氧化，它比BOD5、COD更能反應(yīng)有機物的總量。 現(xiàn)在廣泛應(yīng)用的測定方法是燃燒氧化－非色散紅外吸收法。 #p#分頁標(biāo)題#e#
測定原理：將一定量水樣注入高溫爐內(nèi)的石英管，在900-950℃下，以鉑和三氧化鈷或三氧化二鉻為催化劑，使有機物燃燒裂解轉(zhuǎn)化為二氧化碳，然后用紅外線氣體分析儀測定CO2含量，從而確定水樣中碳的含量。 (此為總碳量，TC） 要測TOC量，有兩種方法：
方法一，先將水樣酸化，通入氮氣曝氣，驅(qū)除各種碳酸鹽生成的CO2，然后再注入儀器內(nèi)測定。
方法二，把等量水樣分別注入高溫爐和低溫爐，則水樣中有機碳和無機碳均轉(zhuǎn)化為CO2，依次導(dǎo)入非色散紅外氣體分析儀，分別測得總碳 （TC）和無機碳（IC），二者之差即為TOC。 總需氧量是指水中能被氧化的物質(zhì)，主要有機物質(zhì)在燃燒中變成穩(wěn)定的氧化物時所需要的氧量，結(jié)果以氧的mg/L表示。
用TOD測定儀測定TOD的原理是，將一定量水樣注入裝有鉑催化劑的石英燃燒管，通入含已知氧濃度的載氣（N2）作為原料氣，則水樣中的還原性物質(zhì)在900℃下被瞬間燃燒氧化。測定燃燒前后原料氣中氧濃度的減少量，便可求得水樣的總需氧量值。
